A introdução alimentar é um momento de muitas expectativas e, ao mesmo tempo, de muitas dúvidas.
Um desses momentos é quando seu bebê, pela primeira vez, se depara com uma variedade de alimentos diferentes e não come nada ou come muito pouco.
Isso pode ser desesperador, mas respire fundo e saiba que é perfeitamente normal.
A introdução alimentar é mais do que simplesmente comer. Este período é essencial para o desenvolvimento de hábitos alimentares saudáveis e para a exposição do bebê a uma variedade de nutrientes que são fundamentais para seu crescimento e desenvolvimento.
É uma oportunidade para o bebê conhecer, explorar e se familiarizar com diferentes texturas, sabores e odores. E é bastante comum que eles peguem, amassem, coloquem na boca e até cuspam os alimentos no início.
Além disso, é importante lembrar que até os 12 meses de idade o leite materno, ou a fórmula, continua sendo o principal alimento do bebê, e a introdução de alimentos sólidos é apenas um complemento a isso.
Quando Iniciar
A Organização Mundial da Saúde (OMS) recomenda que a introdução de alimentos complementares comece por volta dos seis meses, enquanto a amamentação continua até pelo menos os dois anos de idade. Alguns sinais de que o bebê está pronto para começar a introdução alimentar incluem:
Sinais de Prontidão:
- Capacidade de sentar-se com apoio.
- Interesse pelos alimentos que os adultos estão comendo.
- Perda do reflexo de protrusão da língua (empurrar a comida para fora da boca)
- Controle total da cervical (cabeça bem firme)
Primeiros Alimentos - Carboidrato: são os cereais ou tubérculos. Por exemplo: arroz, batata, mandioca, massa, farinha, inhame, polenta…
- Leguminosas. Por exemplo: feijão, lentilha, ervilha, grão de bico…
- Legumes e verduras: de preferência um de cada. Por exemplo: alface, brócolis, couve-flor, espinafre, couve, abóbora, cenoura, beterraba, abobrinha…
- Carne ou ovo: São a fonte de proteína animal. Pode ser qualquer tipo de carne (porco, peixe, frango…) ou substituir por um ovo.
Essa parte pode ser suprida quando os pais optam por uma alimentação vegetariana ou vegana, mas é recomendado consultar um nutricionista para garantir o aporte de todas vitaminas. - Opcional: uma fruta de sobremesa
O importante é variar! Cada alimento (mesmo do mesmo grupo) tem diferentes vitaminas e nutrientes.
Introdução de Alimentos Potencialmente Alérgicos
Há alguns anos se acreditava que era melhor esperar até 1 ano para se oferecer alimentos potencialmente alergênicos como OVO, PEIXE, BANANA, MORANGO, GLÚTEN e AMENDOIM. Eles podem ser introduzidos por volta dos seis meses, desde que o bebê já tenha sido exposto a alguns alimentos sólidos básicos. Estudos sugerem que a introdução precoce desses alimentos pode reduzir o risco de alergias alimentares.
Amamentação Contínua
Durante a introdução de alimentos sólidos, a amamentação ou a oferta de fórmula deve continuar. O leite materno ou fórmula ainda fornece a maior parte dos nutrientes que o bebê necessita até pelo menos o primeiro ano de vida.
A primeira refeição
A primeira refeição do bebê pode ser o jantar, o café da manhã, o lanche da tarde ou o almoço! Não tem regra.
Quando seu bebê completar seis meses, você e o pediatra ou nutricionista vão avaliar se ele já tem os 5 sinais de prontidão.
Se tiver, ele está apto e pronto para comer TODAS as refeições.
O Ministério da Saúde e a Sociedade Brasileira de Pediatria orientam que desde o primeiro mês de introdução alimentar o bebê seja exposto a mais de uma refeição e que não seja apenas frutas.
Receitas Saudáveis:
Café da manhã
A maioria dos bebês, no início da introdução alimentar, não faz de fato a refeição “café da manhã”, pois não se sentem dispostos no primeiro horário do dia.Geralmente, o que os bebês fazem é o lanche da manhã após uma soneca e esse lanche pode ser apenas fruta, principalmente nas primeiras semanas de introdução alimentar.
O café da manhã do bebê, a partir dos 12 meses de acordo com o guia alimentar para menores de dois anos do Ministério da saúde deve ser composto prioritariamente por frutas, mais pode ser feito com:
- Pães caseiros
- Aveia
- Cuscuz
- Polenta
- Batata doce
- Mandioca
- Inhame
- Tapioca
- Ovo
- Bolos caseiros (sem açúcar)
- Cookies, mingau, biscoitos e outras receitas sem açúcar
Mingau de maçã
Ingredientes:
Maçã ralada (aproximadamente 130 gramas)
3 colheres de sopa de aveia
3 colheres de sopa de água
Canela (opcional)
Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes na panela e cozinhe por cerca de 5 minutos até ficar com a textura de mingau retire do fogo e adicione canela.
Almoço e Jantar para Bebê 6 Meses.
Esse prato mostra como é simples preparar um prato nutritivo e simples para seu bebê desde o início da introdução alimentar. É super importante variar o cardápio do bebê e evitar a seletividade alimentar.
Inspiração de almoço e jantar:
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A introdução alimentar é uma jornada emocionante e desafiadora, mas com paciência e atenção às necessidades do bebê, os pais podem estabelecer uma base sólida para uma alimentação saudável ao longo da vida.
Paula Bosque Pereira
CRN- 4: 13100794
@paulinhabosque
